宮崎キャビアとは

昭和58年に国内初の国産キャビアの生産を目指し、研究に着手しはじめる。
昭和63年に宮崎で育ったチョウザメから初めてキャビアを製造、2013年についに宮崎産のジャパン・キャビアが誕生した。


キャビア本来の奥深い味わいと、鼻に抜ける香り、そして幸福な余韻が宮崎キャビアの特徴。

 

宮崎キャビア1983

1983年に誕生した「宮崎キャビア」を生産する会社のブランド名。

運営はジャパンキャビア株式会社。
代表は坂元基雄社長。
所在地は宮崎県宮崎市瓜生野。

宮崎キャビア クッキー


宮崎キャビア1983のドライパウダーを生地に練りこんだソルトクッキー。
岩塩を使用しているその味と食感。 大人向けのワインに合うクッキー。

4本入りが4箱のもので価格は税抜きで2,400円。(写真のものいわゆる宮崎キャビアクッキーではないんだけど)

【送料込】宮崎県産本格熟成キャビア MIYAZAKI CAVIAR 1983 ソワレ・アンサンブル

9288円

原材料は小麦粉・砂糖・バター食塩・ブラックココアパウダー・宮崎産キャビア乾燥粉末

宮崎キャビアの価格

宮崎キャビアの製品・価格一覧

【送料込】宮崎県産本格熟成キャビア MIYAZAKI CAVIAR 1983 プレミアム(20g)

12960円

【送料込】宮崎県産本格熟成キャビア MIYAZAKI CAVIAR 1983 ソワレ・アンサンブル

9288円

器 ひむかの玉手箱 キャビアの親缶詰・レトルトカレーセット

4039円

【冷凍便】宮崎キャビア1983(箱・シェルスプーン付き)20g瓶 MIYAZAKI CAVIAR 1983[同梱不可][取り寄せ]

10800円

【産地直送】【代金引換不可】【他の商品との同梱不可】宮崎キャビア1983(12g)『簡易箱入り』

6480円

【ふるさと納税】宮崎産キャビア【皇帝の涙】

30000円

【冷凍便】宮崎キャビア1983(箱・シェルスプーン付き)20g瓶 MIYAZAKI CAVIAR 1983[同梱不可][取り寄せ]

10800円

【産地直送】【代金引換不可】【他の商品との同梱不可】MIYAZAKI CAVIAR 1983 カラフルブリニセット

8100円

宮崎キャビア社長は坂元さん


代表の坂元基雄社長。

ガイアの夜明けでは、自らが従業員らとともにキャビアの仕分けを行うなどの姿を見せた。


もともとは建設会社にいた。キャビアの可能性を感じ、8年前に転職。

チョウザメ生産者の濱中さんとタッグを組み、さらなる上質なキャビアづくりに奮闘している。

宮崎キャビアの通販

宮崎キャビアは公式サイトおよび楽天でややお得に購入することができる。

販売しているお店はみやざき物産館KONNE