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岐阜の鮎ラーメンについて 岐阜の鮎ラーメンとは、川原町泉屋などで有名な長良川の鮎の塩焼きが、ラーメンの上にまるごと一匹のっているラーメンのことです。   岐阜駅から車で１０分程度のところにある、鮎専門料理店「川 […]